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食品过氧化氢检测仪的用途有哪些

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2023/11/21

食品安全法规

　　食品过氧化氢检测仪是一种用于检测食品中过氧化氢含量的仪器。过氧化氢是一种常见的消毒剂，广泛应用于食品加工过程中，以杀死食品中的细菌和病毒，保证食品的安全性和卫生质量。但是，过氧化氢的浓度过高会对人体造成伤害，因此需要使用食品过氧化氢检测仪来检测食品中的过氧化氢含量，以确保其浓度在安全范围内。

　　食品过氧化氢检测仪的用途主要有以下几个方面：

　　1. 检测食品加工过程中的过氧化氢残留：在食品加工过程中，过氧化氢被广泛用作消毒剂和漂白剂。使用食品过氧化氢检测仪可以快速准确地检测出食品中过氧化氢的残留量，从而保证食品的安全性和卫生质量。

　　2. 监控食品中过氧化氢的残留量：在食品的运输、储存和销售过程中，可能会受到微生物的污染，而过氧化氢可以有效地杀灭这些微生物。使用食品过氧化氢检测仪可以监控食品中过氧化氢的残留量，确保其在安全范围内，以保证消费者的健康和安全。

　　3. 评估食品的质量和安全性：食品过氧化氢检测仪可以快速准确地检测出食品中过氧化氢的含量，从而评估食品的质量和安全性。特别是在食品监督管理部门对食品进行检查时，使用食品过氧化氢检测仪可以快速地判断出食品是否符合安全标准。

　　总之，食品过氧化氢检测仪是一种重要的食品安全检测设备，可以有效地保证食品的安全性和卫生质量，保护消费者的健康和安全。

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