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全自动凯氏定氮仪是什么仪器

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2023/12/11

食品安全法规

　　全自动凯氏定氮仪是一种用于测定物质中氮含量的仪器。它具有自动化、精度高、操作简便等优点，是实验室中常用的仪器之一。

　　全自动凯氏定氮仪的工作原理是利用凯氏定氮法来测定样品中的氮含量。凯氏定氮法是一种经典的化学分析方法，它通过将样品与硫酸、催化剂一同加热，使样品中的有机氮转化为氨态氮，再通过蒸馏将氨态氮分离出来，最后用酸滴定法测定氨态氮的含量，从而计算出样品中的氮含量。

　　全自动凯氏定氮仪通常由加热系统、蒸馏系统、滴定系统和数据处理系统等组成。其中，加热系统用于将样品加热到反应所需温度;蒸馏系统用于将氨态氮从样品中蒸馏出来;滴定系统用于用酸滴定氨态氮的含量;数据处理系统用于处理实验数据，计算氮含量。

　　全自动凯氏定氮仪具有许多优点。首先，它能够自动化操作，降低了人工操作带来的误差;其次，它具有高精度和高灵敏度，可以准确地测定样品中的氮含量;第三，它操作简便，不需要繁琐的实验步骤;第四，全自动凯氏定氮仪具有环保特点，可以将废液自动排出，降低了对环境的污染。

　　总之，全自动凯氏定氮仪是一种高精度、自动化、操作简便的仪器，广泛应用于食品、药品、农业、环保等领域。通过使用全自动凯氏定氮仪，我们可以更准确地测定物质中的氮含量，为生产和生活提供有力的支持。

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