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肉类病害检测仪使用说明

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2024/02/05

食品安全法规

　　肉类病害检测仪使用说明

　　肉类病害检测仪是一种用于快速检测肉类中病害肉、组胺、细菌毒素、挥发性盐基氮等物质的仪器。下面是其使用说明：

　　按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】。

　　将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】。

　　检测：

　　将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

　　将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。(反应时间默认“0”)

　　保存检测完成的结果，打印检测报告，关机。

　　此外，使用肉类病害检测仪时，需要注意以下几点：

　　仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。

　　仪器应放置在无强烈电磁干扰、无振动、无强烈腐蚀性气体的环境中使用。

　　仪器应定期进行自检和校准，以确保检测结果的准确性。

　　对于不同的样品和检测项目，应选择相应的检测程序和参数进行检测。

　　在使用过程中，应避免交叉污染和样品间的相互干扰。

　　对于异常结果，应及时进行复检和处理，以确保检测结果的可靠性。

　　总之，肉类病害检测仪是一种非常有用的工具，可以帮助我们快速、准确地检测肉类中的病害物质，保障食品安全和公众健康。

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