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食品TPM检测仪检测原理介绍
Ins_99fa7cb2
2024/03/21
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食品安全法规
食品TPM检测仪检测原理介绍
食品TPM检测仪的检测原理主要基于油液的综合介电常数变化来确定油
液质
量的变化程度,从而判断油液是否变质。
具体来说,TPM检测仪通过测量食用油中的极性化合物组分(TPM)含量来评估油的质量。极性化合物组分是食用油中的一种重要指标,其含量的变化可以反映油的新鲜度和稳定性。当油开始变质时,其极性化合物组分的含量会发生变化,这一变化可以被TPM检测仪所捕捉。
检测仪内部配备有先进的传感器,这些传感器可以测量油液的综合介电常数。介电常数是描述物质在电场中电行为的一个物理量,它与物质的组成、结构和状态密切相关。通过测量油液的综合介电常数,TPM检测仪可以获取到油液中的极性化合物组分含量的信息。
一旦TPM检测仪测量到极性化合物组分的含量超过了设定的阈值,仪器就会发出相应的提示,提醒用户油液已经变质,需要进行更换或处理。通过这种方式,TPM检测仪能够实现对食用油质量的快速、准确检测,帮助用户及时发现问题并采取相应的措施。
此外,TPM检测仪还具有操作简便、测量快速、准确度高等优点。它可以在不同的温度环境下使用,并具备高灵敏度和高分辨率的特点,能够确保检测结果的可靠性和准确性。
总的来说,食品TPM检测仪通过测量油液的综合介电常数来评估油的质量,具有广泛的应用前景,在保障食品安全和提高产品质量方面发挥着重要作用。
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