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食品模拟液的选择

热爱生活的桃子

2024/03/25

食品接触材料

问题一：委外检测塑料制品的国食标准的符合性，其中对于油脂类模拟液GB 31604.1以及GB 31604.8中规定的为橄榄油和玉米油；但是第三方报告中给的模拟液是异辛烷。但我没有在国标中找到异辛烷可以替代食用油的说法，请教一下有问题吗？
问题二：对苯二甲酸迁特定移量测定；标准中就说是用食品模拟物进行分析；但第三方报告仅给出了4%乙酸中的特定迁移量。但总迁移是做了50%乙醇、95%乙醇以及异辛烷的，这样合规吗？还是说材料在4%乙酸中是最严苛的条件，所以仅做这一项就可以说明问题？

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第1楼2024/03/25

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是可以替代的，一般用正己烷、异辛烷

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第2楼2024/03/25

应助达人

问题二应该是你委托测试特定迁移时没具体说测试什么模拟液，实验室根据试样可能接触的液体用4%醋酸进行测试

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Ins_6e221ddb

第3楼2024/03/26

不知道有没对苯二甲酸专门的方法，对于常规模拟液的选择是依据包装容器所要盛装的食物类型进行对应的模拟液选择，详见Gb31604.1附录，4%乙酸是依据食品性质选择的，比如装的酸性食物这种，看了很多食品包装迁移试验的文献，没见到4%乙酸条件更严苛的说法。Gb倒是有提到严苛条件，但是针对迁移过程中温度和时间的。

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