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《预制菜质量检测规范汇编手册》-严把预制菜质量关-865页-仪器信息网资料中心整编

〓疯子哥〓

2024/05/27

食品常规理化分析

《预制菜质量检测规范汇编手册》-严把预制菜质量关-865页-仪器信息网资料中心整编

《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中明确提出，要培育发展预制菜产业。对预制菜产业进行统一管理规范，明确商品命名、宣传规定，并着重对食品安全卫生、行业标准制定及监管进行细致规定。其中包括建立与预制菜特点相符的食品安全国家标准，完善涵盖原料、加工工艺、包装标识、仓储物流等全流程的行为标准，确保消费者能够清晰了解预制菜的生产全过程，增强食品安全信心。
本手册从预制菜市场规范要求、标准制定、检测方法和仪器四个方面出发，收集整理国家、省市相关标准和规范，助力您了解预制菜检测相关知识。
本次手册主要分：
预制菜市场规范要求篇
预制菜制定标准篇
预制菜检测方法篇
预制菜检测仪器篇

扫码即可下载，也可以点下面链接下载
https://www.instrument.com.cn/download/shtml/1227571.shtml

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