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近红外能测定饲料的代谢能吗？

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2024/06/19

近红外光谱（NIR）

近红外光谱可以测定饲料的代谢能。近红外光谱反映含氢官能团的振动，可用于分析饲料中粗蛋白、粗脂肪、水分等化学成分。而饲料的代谢能和饲料中的化学成分具有相关性，目前，普遍采用表值的方法通过饲料的化学成分估算其代谢能。因此，采用近红外光谱技术预测饲料的代谢能具有理论可行性。目前甘肃农业大学、国家粮食局科学研究院和四川农业大学等科研单位利用近红外光谱技术，结合化学计量学算法，构建了棉籽粕^[51]、玉米^[52]以及豆粕^[52]的代谢能预测模型。

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