食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/06/21
食叶草又叫蛋白草，氨基酸草，是一种高蛋白质、高营养、高纤维、无污染的绿色蔬菜。它的茎、叶、根均可食用，而且口感清爽，营养丰富。食叶草富含多种营养成分，含有人体所需要的营养元素，可以制作各种美食、酱料。
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第2楼2024/06/21
食叶草作为一种新食品原料，根据国家卫生健康委员会发布的公告，它已经通过了安全性评估。公告中指出，根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食叶草新食品原料等进行了安全性评估，并且材料审查通过，这意味着食叶草可以被用作普通食品中的原料。
ztyzb
第3楼2024/06/21
楼主参考上图，食叶草可以用于食物但是需要标注不适宜人群
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