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第3楼2024/06/21
楼主,葡萄糖代白糖不可取
葡萄糖是一种常用的营养药物,医生常用它来补充病人体内的不足能量。在日常生活中,不少家长也认为葡萄糖营养丰富,把它当作儿童的滋补剂,不管孩子喝牛奶还是糖开水,都用葡萄糖来代替砂糖。其实这种做法既不经济,也不利于儿童的健康。
除葡萄糖外,人体所摄入的各种糖类并不是都能被直接吸收利用的,无论哪一种糖都必须在体内转变为葡萄糖后才能被吸收。白砂糖是一种由二分子单糖缩合而成的双糖,当人体摄入这类双糖食物后,肠道消化液中的双糖酶就能将双糖消化和水解成葡萄糖和果糖。
葡萄糖不必经过消化步骤,直接就可以被吸收而进入血液。因此,当人体急需糖的时候,喝一杯葡萄糖水,就能很快地被吸收和利用。但是,正常的人体,其胃肠道消化一定量的自砂糖也很容易,吸收也很快。因此,完全不必用葡萄糖来代替砂糖。