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配料中有酿造酱油，但不含焦糖色，应该如何标注？

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/20
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 产品配料中有酿造酱油，但使用的酿造酱油不含焦糖色，需要标注：酿造酱油（不含焦糖色）吗？
    之前有投诉说，配料中有酿造酱油没有写（含焦糖色），怕后期还有类似的投诉麻烦，所以考虑要不要加（不含焦糖色）。
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    +关注 私聊

  • JOE HUI

    第1楼2024/06/21

    应助达人

    有焦糖色就写酿造酱油（含焦糖色）没有就写酿造酱油，还有如果焦糖色不在终产品起作用，也可以直接写酿造酱油

0
    +关注 私聊

  • 123

    第2楼2024/06/21

    应助达人

    需要标注：酿造酱油（不含焦糖色）

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