食品常规理化分析
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第1楼2024/06/22
楼主,麦芽糖醇既可以作为原料使用,也可以作为添加剂使用。在食品及医药制造等行业中,麦芽糖醇用作原料的情况较为常见,而在食品添加剂中,麦芽糖醇则被作为一种低热量甜味剂使用
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第2楼2024/06/22
麦芽糖醇既是食品添加剂,也是普通食品原料,具有多种用途和功能。在食品工业中,麦芽糖醇既可以作为添加剂改善食品的品质和特性,也可以作为原料提供特定的生理功能和健康益处。
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