食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/06/22
不一定，看什么添加剂，起什么作用。既然供应商设置这样的保质期，应该在保质期内使用都没问题。
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第2楼2024/06/22
如果一款原料的保质期为18个月，理论上在保质期内都可以使用。但是，为了确保最终产品的质量和安全，生产者通常会在原料接近保质期结束前停止使用，以避免使用过期原料。具体停止使用的时间点可根据企业的质量控制标准和风险评估而有所不同。
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