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泡打粉如何计算添加量

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/22
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 主要用于馒头 花卷 包子、馅饼、千层饼。
    泡打粉如何计算添加量（带公式）
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    +关注 私聊

  • 123

    第1楼2024/06/22

    应助达人

    泡打粉是一种常用的食品添加剂，主要用于面团的发酵过程，使馒头、花卷、包子、馅饼、千层饼等面食更加松软。泡打粉的添加量通常根据面粉的重量来计算，计算公式如下：

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