常见显色剂及显色原理

显色剂是一类用于将生化反应后产生的复合物显色以达到实验目的的试剂，通常被称为底物液。这些试剂在纸或薄层板上使组分产生颜色，从而便于观察和检测。显色剂根据其用途和反应特性可以分为多种类型，每种类型都有其特定的显色原理和应用范围。

?通用显色剂?：

??硫酸?：常用作通用显色剂，可以通过炭化发黑显色。例如，5%浓硫酸乙醇或乙酸酐溶液，或浓硫酸与甲醇等体积混合，加热至呈现颜色。
??碘?：碘的氯仿溶液或碘蒸气用于大多数化合物的显色，尤其是含氮化合物。碘能使大多数化合物显色，含氮化合物尤为明显。
?特效显色剂?：

??茚三酮?：适用于含氮的（仲、伯）氮化合物，与氨基酸反应产生颜色变化。
??磷钼酸?：用于检测还原性物质，如醛和酮。
?破坏性与非破坏性显色剂?：

破坏性显色剂在显色过程中会改变被检测物质的化学结构，而非破坏性显色剂则不会。
?显色原理?：

?化学反应?：许多显色剂通过与被检测物质发生化学反应，生成有颜色的产物。例如，碘与淀粉反应产生蓝色，用于检测淀粉的存在。
?物理变化?：某些显色剂通过物理吸附或荧光作用来显示颜色，如荧光素在紫外光下发光。