红外测油的主要影响：
1.分液漏斗得是做油专用（不涂抹凡士林的）
2.萃取过程中摇晃频率得快，使得整个液体成气液混合状态，这样萃取率高
3.分液除水过程，现行国标HJ637-2012规定，将四氯化碳相直接放入锥形瓶中，然后加入无水硫酸钠去水（这个步骤很关键），脱水不足，那么你做出来的数据可以大到你都无法想象。
4.硅酸镁吸附柱以及比色皿都得无水，先测总油，测定完后用硅酸镁吸附，前5ML四氯化碳去掉，收集后续的四氯化碳来测定动植物油

总之：四氯化碳经过脱水后经过的器皿都得无水

最后一个得补充一下，红外测油的四氯化碳用专用的，或者用色谱纯四氯化碳。不过色谱纯的太贵。