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  • spiderbp

    第11楼2012/10/19

    有道理，在常温下水中，葡萄糖六元环形和缩醛型百分比是一定的，但是温度和溶剂有变化以后存在的状态就不一样了。所以不同条件下测出来的IR图谱当然就不一样。最早是由fisher发现的，很著名的。也是糖类化学的开始。

    xiao7(xiao7) 发表:很简单呀，这正说明了室温下环式结构的稳定性，自然没有醛基峰。

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  • huangjujian

    第12楼2012/10/19

    没有醛基是因为形成了糖苷键，这样稳定啊

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  • 延陵子

    第13楼2012/10/21

    学习了！收获不小！
    感谢问题！也感谢回答！

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  • zengzhengce163

    第14楼2012/10/27

    葡萄糖的羰基一般以氧环结构形式存在，没有羰基特征吸收峰

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  • Insm_143fa914

    第15楼2020/09/22

    求助一张葡萄糖的红外光谱图

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