yangqiong-gz
第21楼2008/08/19
好东西,谢谢!
阳线
第22楼2008/08/19
豆浆煮沸一段时间,胰蛋白酶就失活了,冲鸡蛋不存在失去二者应有的营养价值问题,倒是因为冲的生鸡蛋时温度和时间不足以杀灭病原菌,可能有潜在的微生物危害。
sunshine8817
第24楼2008/08/19
非常感谢楼主,发现很多都是在饮食中没有注意到的,好危险
phoebe26
第25楼2008/08/23
1.土豆烧牛肉 2.小葱拌豆腐 5.炒鸡蛋放味精 7.萝卜水果同吃 10.酒与胡萝卜同食 11.白酒与汽水同饮12.吃肉时喝茶 这些都不知道啊!学习了 9.牛奶与橘子同食:这个以前有做过实验,热牛奶的时候把橙汁加了进去,本想这样口味会好点,结果牛奶和橙汁形成橙色絮凝物,只好倒掉了,只知道是发生反应,原来是牛奶中的蛋白质与果酸和维生素c反应哦,学习了。还好当时没吃,不然。。。。
zjshht
第26楼2008/08/24
这些好像是我经常犯的错误,是不是真的
老难人
第27楼2008/08/24
上面好多我都吃过,那以后要注意了.
雾非雾
第28楼2008/08/24
1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。这个有些牵强,本来人就是杂食性动物,依这个理论就是素食不能和肉在一起吃了,只吃素食胃很快就会排空,根本不压饿,要不怎么说吃得没有油水,油水哪来,就是从肉来的,要想吃得饱吃得舒服还是要吃点肉的,适量地摄入脂肪也是必要的。
wjf0113
第29楼2008/08/24
这么多学问,真是学习了
开蒙乐学
第30楼2008/08/24
看来,犯了许多忌讳啊,但这些内容太家常了,怕是难改得了。
let4621619
第31楼2008/08/24
以后要注意了,