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  • 我在故我思

    第26楼2008/08/20

    个人认为淋洗溶剂的极性大小主要是影响色素的溶解度。这个应该与吸附剂的吸附情况相结合来考虑。

    wintersun 发表:对于脂溶性色素和水溶性色素而言,乙腈萃取后, 感觉Carbon柱主要对脂溶性色素起作用,淋洗溶剂的极性大小起什么作用,思路就是在这里卡住了.

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  • 出来混迟早要还的

    第27楼2008/09/02

    hotdoglet 发表:个人认为淋洗溶剂的极性大小主要是影响色素的溶解度。这个应该与吸附剂的吸附情况相结合来考虑。

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  • xingyun007

    第28楼2008/09/03

    一般是用柱子的,不过,根据我的经验,还没有遇到色素对检测影响很大的时间,基本上都是没有什么影响,可是也许是我作的少而且蔬菜集中的.

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  • 我在故我思

    第29楼2008/09/16

    你好!既然是脂溶性的植物色素,应是在非极性的溶剂中溶解的能大一些;但至于具体的大小我这里没有数据;乙腈的极性相对比正己烷、丙酮或者是两者的混合溶液都大一些,但是溶解度的问题可能还有别的因素,如其他的分子作用力等。

    wintersun 发表:从你上上次的回答来看,"乙腈的极性较之丙酮和正己烷偏大,可能对色素的更具有溶解性。"脂溶性色素在乙腈与丙酮/正己烷中,哪个溶解性更大?

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