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  • zjshht

    第43楼2008/08/30

    那怎么办，不用铁锅了

    tianooo 发表:错了。
    铁锅上肯定会留有少量的氧化铁，氧化铁是三氧化二铁，其中的铁是三价铁，我们身体只能吸收二价铁，而二价铁非常不稳定，和空气结合就会被氧化成三价铁，所以是根本不会起到补铁的作用，不会被吸收反而会有副作用嘀。。。

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  • sandy1116

    第44楼2008/08/30

    铁锅可以补铁，比铝锅好，人体吸收过多的铝会得老年痴呆症。

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  • 后知后觉

    第45楼2008/08/30

    我的铁锅好像总也刷不干净，炒菜发黑 怎么解决

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  • mage2008

    第46楼2008/08/30

    呵呵，更换一个哦！最简单的方法了！

    tuodacy 发表:我的铁锅好像总也刷不干净，炒菜发黑 怎么解决

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  • 有水有渝

    第47楼2008/08/31

    应助达人

    你的锅面可能比较粗糙,与油的接触表面积增大,自然被吸附的就多了

    jackcong 发表:我用的电炒锅也是有点生锈了，就没管它，但是我的锅好像很吸油，郁闷中，什么原因呢？

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  • wlfok918

    第48楼2008/08/31

    没关系，铁的化合物对人体是有益的。

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