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  • 面对面想你

    第21楼2008/08/29

    确实，原味是最营养的了，稍微加工下也可以，就是不要像上面说的那样就好了。

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  • cuiweiqiang

    第22楼2008/08/29

    我也是都煮沸的，看来真是不对啊

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  • 有水有渝

    第24楼2008/08/30

    应助达人

    非常有用的保存知识

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  • 毛毛儿

    第25楼2008/08/30

    应助工程师

    学习了新知识了，谢谢楼主！

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  • tianooo

    第26楼2008/09/08

    第一条，非常好。谢谢

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  • zhaoluyang

    第27楼2008/09/08

    市面上的巧克力牛奶都有问题了？
    高乐高还专门注明加牛奶饮用....

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  • zjshht

    第28楼2008/09/12

    这么可怕

    jackcong 发表:八、牛奶必须煮沸？

    通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70度用3分钟，60度用6分钟就好。
    如果煮沸，温度达到100度，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。
    其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

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  • 小鸟飞翔

    第29楼2008/09/14

    第一大错招就是喝了有三聚氰胺的，结石啊

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  • jackforever

    第30楼2008/09/25

    真的学习了！！！！！！

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