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论坛版主招募|新窦
第22楼2008/09/15
我想这个专家应该是从80年代刚复活回来的吧，又或者这个专家年龄上确实达到了“专家”级别了，年老了可能胡言乱语了。国内已经有不少可行性极高的三聚氰胺的检测方法了，我们都有能力做了，何况是一些专业检测机构。试想如果国外媒体也来报道一下此事“中国尚不具备检测三聚氰胺及某某物质的能力”，那我们还需要食品出口吗？
lylsg555 发表: “正是由于缺乏检测标准，被人钻了空子。”他还透露，目前对三聚氰胺并没有一个特别有效的检测方法，只能用排他法，非常繁杂。
据了解，目前北京地区的区县卫生监督和疾病预防控制部门，尚不具备在食品中检测三聚氰胺的能力。
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shaweinan
第26楼2008/09/28
现在的专家太多了，似乎遍地都是。其中有一些人在他们自己的研究领域不可否认具有一定的或者是比较高的学术水平，但希望他们不要对其它的事情也随便妄加评论，这样不但会惹人耻笑，更重要的是可能会对公众产生误导。
lylsg555 发表:2008年09月13日09:37 新京报
■ 分析
本报讯 “三聚氰胺”这个化学名词一夜之间让人揪心。权威检测部门和食品专家证实，此前国家对奶粉产品很少进行三聚氰胺的检测，而也无特别有效的检测方法。
国家食品质量监督检测中心有关人士说，在现有的国家标准奶粉检测中，主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的，所以现有标准不会包含相应内容。也就是说，三聚氰胺不属于常规检测项目，正常情况下，很少有人会想到去检测它。
这一说法得到中国农业大学食品学院一位教授的印证。
这位不愿具名的教授说，“就跟几年前苏丹红事件相同”，非食品级禁止添加的原料成千上万。“对每一种都制定标准，这是不太现实的”。
“正是由于缺乏检测标准，被人钻了空子。”他还透露，目前对三聚氰胺并没有一个特别有效的检测方法，只能用排他法，非常繁杂。
据了解，目前北京地区的区县卫生监督和疾病预防控制部门，尚不具备在食品中检测三聚氰胺的能力。
