可是也不能排除有意添加呀!
虽然工艺是程序的,但操作的是人,有主观能动性的人!
zhouyuhu 发表:昨天cctv上说要派人驻场,目的我想很明确,是监督生产,防止类似事件发生。其实驻场本身到底作用有多大呢?请看:
1 驻场监督生产,生产环节完美无缺,可是奶源有问题,驻场已失去意义。应该抓的是别让问题奶源进场,而不是驻场。
2 也是俺的亲身经历,俺去过全国好多乳品厂,能让你一个外来的人随便到处走动,随便看吗?只能在人家的带领下进行相关活动,驻场形同虚设,意义不大。
驻场还不如监督整个原料收购过程,保证原料奶的安全最重要,生产环节即使出了问题,一般也是微生物不合格等小问题,人吃了最多腹泻什么的,不会出现这么严重的问题,何况现在工艺这么先进,出问题的几率非常小。