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  • 迷失的精灵

    第11楼2008/09/24

    一是农药残留检测;
    二是采用检测甲醛含量的检测;
    三是采用检测吊白块含量检测;
    四是采用检测二氧化硫含量检测;
    五是采用检测亚硝酸盐含量检测;
    六是采用双氧水检测;
    七是采用硼砂检测;
    八是进行盐酸克伦特罗项目检测;
    九是进行孔雀石绿项目检测;
    十是外观检测.

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  • 阳线

    第12楼2008/09/24

    请教melu,为什么建议在金针菜中测八、九两项?
    我只知道盐酸克伦特罗是瘦肉精的主要成分,在生猪养殖中有可能被违禁使用,孔雀石绿作为杀菌剂在水产养殖中会被违禁使用。

    melu 发表:一是农药残留检测;
    二是采用检测甲醛含量的检测;
    三是采用检测吊白块含量检测;
    四是采用检测二氧化硫含量检测;
    五是采用检测亚硝酸盐含量检测;
    六是采用双氧水检测;
    七是采用硼砂检测;
    八是进行盐酸克伦特罗项目检测;
    九是进行孔雀石绿项目检测;
    十是外观检测.

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  • 平凡人

    第13楼2008/09/24

    食品检测都这么严,我就纳闷了,怎么还有很多食品出问题。

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  • dragon1027

    第14楼2008/09/24

    食品添加剂使用应符合GB 2760和《食品添加剂卫生管理办法》。
    另可参考以下标准:
    NY 5186-2002 无公害食品 干制金针菜
    NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菜

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  • 阳线

    第15楼2008/09/24

    太懒了吧,就将我在4楼的发言“Ctrl+C”、“Ctrl+V”?

    dragon1027 发表:食品添加剂使用应符合GB 2760和《食品添加剂卫生管理办法》。
    另可参考以下标准:
    NY 5186-2002 无公害食品 干制金针菜
    NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菜

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  • 654420787

    第16楼2008/09/24

    很感谢楼上的大虾们的帮助!我还是不是很清楚,有那位大虾(做食品安全检测的)给咱做个总结性发言吗!
    我我想大家是互相交流为主,但我得到我满意的答案,我会多散给大家的!

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  • kmdh

    第17楼2008/09/24

    可以根据蔬菜干制品的细则进行检验 详见附件
    看看吧

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