无名
第13楼2008/09/26
据食品安全专家陈君石院士介绍,美国食品药品监管局(FDA)根据啮齿类动物试验所得最小无作用水平(NOEL)63毫克/公斤体重作为依据,按100倍推算到人体安全性,设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量(TDI)为0.63毫克/公斤体重。我们在进行三聚氰胺风险评估时,以三聚氰胺的人群每天耐受摄入量(TDI)0.63毫克/公斤体重为依据,考虑不同月龄婴幼儿的体重和推荐配方奶粉的食用量,进行婴幼儿配方奶粉中安全阈值的推算,以最严格的0-6月龄的婴幼儿作为保护对象,每天最大摄入奶粉150克(以6月龄婴儿计),体重以7.0公斤计算,则婴幼儿配方粉中的安全阈值应为15毫克/公斤。
可以这样计算:
假设婴儿体重为7公斤,则每日可耐受三聚氰胺的量为0.63mg/kg*7=4.41mg
按照每日摄取奶粉150gram计算,则奶粉中允许最高含量为29.4mg/kg
按照50%估算安全阈值,为14.7mg/kg,折合15mg/kg
换句话说,按照这种方法计算的结果,低体重儿极其容易受到三聚氰胺的影响而中毒!不过不知道有没有谁另外评价过当前患病的病儿的体重统计!
假行憎
第15楼2008/09/26
FDA人士表示:从未支持或者认可过任何剂量的三聚氰胺是安全的
网友询问FDA的情况:
刚刚(约12点51分美国/加拿大东部夏令时)结束与美国FDA官员的通话,询问关于三聚氰胺安全食用量的问题。联系人是负责向美国公众解释此次中国奶粉事件对美国影响的FDA官员Judy Leon, 301-827-3314 or 301-696-8921。询问内容是下列新闻:
http://money.163.com/08/0918/20/4M5AQFLU00252FE1.html
中关于成年人服用三聚氰胺(melamine)借用FDA头衔发出的安全指示:“据医学专家介绍,美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构,均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估,按照最严格的评估标准计算:以一个标准体重60公斤的成年人为例,食用上述三聚氰胺含量的液态奶,如每天不超过2公升(即8袋,每袋250毫升),对人体是安全的”
是否以任何方式得到了FDA的支持和认可。
Judy的回答是FDA从未支持或者认可过任何剂量的三聚氰胺是安全的。
高卧东山
第16楼2008/09/26
体重分布在正规的风险评价中是肯定要包括的
高卧东山
第19楼2008/09/26
这很可能是中国方面引用文件的错误
事实上,我在查看FDA的ADI table的时候,并没有看到文中提到的数据