changyemu207
第36楼2008/11/13
其实食品的监管问题说的已经很多了,我从我自己的体会上来讲,我认为不能光从食品企业自身有问题来讲,我认为我们的政府也的确存在一定的问题:
1、国家对于食品类产品来说,有时统的过死,比如奶,由于成本的增加,根据市场规律,价格肯定要上涨,但是国家由于怕物价的过渡上涨,禁止涨价。这就造成了牛奶的价格上不去,上不去,而下边成本增加,咋办,必然要要想办法挣钱,出现了添加非法物质的问题,我想这也是导致三鹿奶粉事件和其它食品事件的问题的主要根源所在。
2、国家食品监管部门过多,造成多头监管,反而管不好。我们可以看下食品的监管:原产品(就是农产品)下来归农业部门管理;加工后归质监部门管理;加工出厂后进入流通流域归工商管理,而产品进入饭店又归卫生部门管理。多头管理反而是“龙多不下雨”,造成互相推委。因为产品本身的过程有时候分的并不能太清,比如奶粉事件,本身是出在了农口的原料奶上,但是质监部门由于在加工时未检出,就说是质监的问题,这本身就是问题。
3、国家检验体制需要变更,检验手段需要更新。现在检验机构主要集中在质检部门,但是由于质检部门体制问题,资金不够完善,造成检验手段不全,人员素质低,尤其是基层部门的问题更为明显,国家应加大对基层的投入和管理,现在全国各部门的基本情况都是基层最苦最累,责任最重,而待遇最低。这是典型的责任利益倒挂,造成人员心理不平衡,不利于和谐社会的发展。
这是本人的一点个人意见,不妥之处,大家指正。