就让那些毒牛奶无所遁形。

怎样鉴别牛奶质量？ (5)感观检测：观察牛奶中有无异物、杂质，色泽和气味否正常，组织状态是否均匀一致。 (6)新鲜度检测：如发现牛奶中有细小凝块，要做酸度测定、酒精试验或煮沸试验。 ①酸度测定，取 ID毫升牛奶，加 20毫升蒸馏水和 0．5％酚酞指示剂0．5毫升，摇匀后，用0．1当量氢氧化钠滴定，直到出现微红色，消耗的氢氧化钠毫升数乘以10，为滴定酸度，酸度超过19丁（中和100毫升乳所需0．1当量氢氧化钠的毫升数以叶表示人牛奶新鲜度降低。 ②酒精试验，取Z毫升牛奶，加 1毫升70％酒精，凡产生白色絮片的奶表明酸度在20下以上。③加热法，取5毫升牛奶，在酒精灯上加热至沸1分钟，产生絮片或发生凝固，表明奶样不新鲜。 (7)营养成分检测：用牛乳密度计测出牛奶密度，采用快速方法测出全乳固体含量，用乳脂测定仪测出牛奶的乳脂率。 (8)掺假检验： ①掺水检验，掺水百分率（％）一（正常牛奶全乳固体一被测牛奶全乳固体）十正常牛奶全乳固体 100。 ②掺淀粉检验，取被测牛奶5毫升，煮沸冷却后，加数滴碘液①．1当量碘液如出现蓝色或青蓝色沉淀者，即存在淀粉。 ③掺豆浆检验，取牛奶5毫升，加3毫升酒精和乙醚混合液，再加入28％的氢氧化钠液2毫升混匀石～10分钟内显现黄色，表明存在豆浆。 ④掺食盐检验，取牛奶10毫升，滴10％重铬酸钾2～3滴，加0．1当量的硝酸银液5毫升，摇匀，如红色消失，变为黄色，则为掺入食盐。

问一下，以前有很多三聚氰胺超标的，大家喝了也没问题，是不是超标不多还是？

布氏杆菌病（布病），结核在杀菌过程中都会杀死，请放心

牛奶不能含以下

三聚氰胺
分子立体模型目录
一、定义
二、物理化学特性
三、毒性危害及诊治
四、人体对三聚氰胺耐受标准
五、假蛋白原理
六、牛奶添加三聚氰胺的作用
七、合成工艺
八、相关致病案例
九、家庭如何检测奶制品中是否含有三聚氰胺
十、专业的化学检测法测试三聚氰胺
十一、三聚氰胺事件导致伤亡人员数量
十二、15分钟可检测三聚氰胺的快速方法
九、家庭如何检测奶制品中是否含有三聚氰胺
十、专业的化学检测法测试三聚氰胺
十一、三聚氰胺事件导致伤亡人员数量
十二、15分钟可检测三聚氰胺的快速方法

没看明白楼上什么意思

牛奶中掺假只检验这些，我个人感觉远远不够，我们现在开展的掺假项目都有45项了，你们有谁听过二合一是什么掺假物吗？

怎么才能让我们喝上放心奶呢？

培养的还不错哈~~

那么多食物有问题 不知道还有什么吃的让人放心啊...