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  • bin2212

    第75楼2008/10/29

    谢谢，学习学习
    好像没看到仪器检测的部分？

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  • zhumenjun1984

    第76楼2008/10/29

    学习一下，原来还有这么多只是，平常只是在乎一下品牌效应。

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  • wtxnj2005

    第77楼2008/10/29

    就是呀，普通老百姓谁懂这个，即便懂的，一般也没仪器和试药！

    zhaoyt1979 发表:站在一个分析人的角度看，还不算复杂，可站在一个普通消费者的角度就不行了。如果有简单的方法当然更好。

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  • 初学者&九点虎

    第78楼2008/10/29

    仪器监测部分还没讲呢

    bin2212 发表:谢谢，学习学习
    好像没看到仪器检测的部分？

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  • yangjianqin

    第80楼2008/10/29

    对牛奶中的各种成份来一次全面的定性，定量分析。如果出现了牛奶以外的化学物质，牛奶可能被掺假。
    还有，有的牛奶很稠，是加了增稠剂吗？如果是，那么增稠剂是什么物质？

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  • ghl61

    第81楼2008/10/29

    学习中，原来只是看品牌的

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  • 老难人

    第82楼2008/10/29

    居然还有人掺尿,把这些人拉出去砍了. 难道这就是市场经济必然的产物吗?严重愤怒.

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  • von_garlly

    第83楼2008/10/29

    所以就应该有召回制度。
    第二就是经常性抽检。
    所谓的批批检，只能针对特定的项目。

    zhuh7501 发表: 就是，何况好多液态奶的保质期就是一天，这是不是和检测流程相矛盾了，等检测出来不合格，奶也早已经进消费者胃里了。

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  • elfstar

    第84楼2008/10/29

    现在只是奶制品中检测出三聚氰胺，其中可能还含有其他未查出的有毒有害物质，或者其他食物里面含有害物质（如苏三红等）。那么里面会有些什么？以及如何确定，目前来说好像有些困难，不知道有没有比较好的办法解决？

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  • 初学者&九点虎

    第85楼2008/10/29

    酸奶容易长霉菌酵母，主要是果料带进去的
    一般是不长的，因为酸奶里面乳酸菌占据了主导地位，其他微生物很难生存

    duliuhui 发表:酸奶是否就不易产生治病细菌了?其保质期要比鲜奶长？

    这种关乎民生的东西，不应该仅仅依靠检测手段来保障其质量。

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