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  • 戈壁明珠

    第11楼2010/06/10

    应助达人

    苯并芘见同事做过，用的比色。不过没有检出过。

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  • 胖子

    第12楼2010/06/11

    小磨香油也含有苯并芘？比较恐怖了，拌菜，炒菜都会放些。

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  • abcdefghijkl123

    第13楼2010/06/17

    我有做过，不是用GB5009，而是用专用的食用植物油中苯并芘的测定方法，可以食品伙伴网上搜索下载的

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  • shendanyu

    第14楼2010/06/18

    我们实验室去年评审时准备扩项的，结果评审专家说毒性比较大，建议不要开展这项检测指标

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  • bestxyp

    第15楼2010/07/02

    参考GBT 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法，或者参考NY/T 1666-2008 肉制品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法都可以做。我们实验室在做。

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  • zhangzhenfang

    第17楼2012/03/22

    您好！请问您预处理用的什么方法？有什么优缺点？向前辈请教下，嘿嘿.还有您的苯并芘标准品是哪个公司的，那种产品号？这个影响大吗?

    iinzzu(iinzzu) 发表:大家有人做过苯并芘吗？都用的是什么方法？
    我们最近在做植物油中的苯并芘，做出来小磨香油中含有，用的方法是GB/T5009的方法，大家交流交流，

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