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  • learner1999

    第11楼2008/12/11

    应助达人

    哦，原来如此，钠盐是如何形成的

    wangboxzzjs 发表:糖精(Saccharin / Saccharin sodium) 化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，为白色结晶性粉末，其难溶於水，而其钠盐易溶于水。因此市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。

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  • appletreeyt

    第12楼2008/12/11

    应该是一个东西。

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  • 戈壁明珠

    第13楼2008/12/12

    应助达人

    我们说的糖精应该是糖精钠，是为了改善在水中的溶解度对糖精进行处理得到的。糖精不溶于水，因此不是我们日常生活中所见的那种。

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  • fugee

    第14楼2008/12/14

    好像是红糖要比白糖好些吧

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  • aimee_cy

    第15楼2008/12/15

    糖精是不可以吃的吧

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  • 阳线

    第16楼2008/12/15

    糖精是食品添加剂中的甜味剂，在中国、美国等大部分国家和地区允许添加于食品中，但添加的范围和添加量有严格的限制。
    我国按强制性国标GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。

    aimee_cy 发表:糖精是不可以吃的吧

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  • 阳线

    第17楼2008/12/15

    红糖是不纯物，含有的杂质等成分较多，营养元素较白糖丰富；白糖是结晶提纯的蔗糖，成分单一。
    不过，这个帖子是在讨论糖精、糖精钠的话题。

    fugee 发表:好像是红糖要比白糖好些吧

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  • 穿越时空

    第18楼2008/12/15

    还是吃白糖或红糖好吧.

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