对，现在很多国家对进口产品制定限量值的目的就是为了制造技术贸易壁垒，如日本，而且国内国外标准值不一致，如在国内生产萝卜使用某农药，在萝卜中的值就定的高一点，国内不生产需要大量进口的产品，就定到最低0.01

这些都是按照一个平均值计算的，在低于限定值的时候可以认定食物是安全的，只要你吃的不是非常多~~

同意..应该跟作物与农药之间的药理反应有关吧.

应该和农药的ADI值、半衰期等都有关系的。

这个应该是这样的，在农药学中，某种农药本身的毒性大小好像成为毒力。但是跟标靶物结合之后毒性就可能会改变。

個人認為:水果類食用時都會削皮,因此允許比較高的農藥殘留.

应该还会把每种产品的食用量也会考虑；不同产品的也有可能是不同单位或不同人制定的

应助达人

这个说的很有道理，现在限量值的制定是很多方面权衡利弊、利益综合的结果，而不仅仅是农药使用和残留值限量本身的问题。在实际使用和分析中，很多限量值判定都贻笑大方，无法使用。给我们造成很多困惑。

现在制定MRL值很多国家都参考其他国家或CAC值，或者引用或者严格，很少有降低要求的。同为瓜果类蔬菜标准相差数倍的都有，科学的依据在那里恐怕制定者也不见得能解释清楚，也许贸易保护和人体健康是一个不错的理由.

的确是个很好的问题。
有害物质限量标准，在多年前确实缺乏系统性。2005年，卫生部、国标委已经对部分有害物质、农残限量标准做了统一性调整，GB 2762、GB 2763就是成果。
限量值多少才合理，本身就难以确定，各国标准也不同。中国在这方面的研究大概也还不够吧