想法是相当的不错，不过既然方法要用不同的溶剂自然有存在的道理，若改变提取溶剂必然要改变净化措施的，若是用质谱做检测的话可以不必考虑太严格的净化措施，你可以做个对比加标之类的试试，用乙酸乙酯提取容易提取到更多的脂肪酸。

这2种物性相差挺远的，估计不能代替吧，谁有条件做做实验看。

本人用丙酮和二氯甲烷代替，效果与乙腈差不多，不过不知道丙酮和二氯甲烷现在价格如何？

按溶剂类型分，农残提取法有三种：
1.乙腈法（美国 CDFA）
2.丙酮法（美国 FDA）
3.乙酸乙酯（欧盟法）
4.混合溶剂法（乙腈-丙酮-甲醇 美国 FDA）

有机溶剂提取效果比较：
乙酸乙酯 丙酮 乙腈
农药回收率 高 高 高
除脂肪 一般 较好 好
除蛋白 好 较好 好
除糖分 好 一般 较好
除水分 好 一般 较好
GC兼容性 较好 一般 较好
SPE兼容性 一般 一般 好
GPC兼容性 好 一般 一般
挥发性 一般 较高 一般
成本 低 低 较低
毒性 低 低 较低

这个问题其实楼主可以自己试验的，拿一个标准样品，用乙氰和乙酸乙酯分别提取，再测量其结果看差异大不大就可以判定了。

应助达人

那想问个问题:为什么后来又不用乙酸乙酯,改用乙腈做萃取溶剂了呢?

应助达人

丙酮和二氯甲烷价格好像变动辐度不大,现在丙酮购买要办证,二氯甲烷的毒性好像比乙腈还要大吧,二氯甲烷本身就好像比较贵的.

应助达人

这个对比确实不错,要是能有上述4种前处理方法就可以好好对比做做试试了,很期待大家的帮助,谢谢!

可以做些样品对比下，看结果的差异性，看乙酸乙酯是不是适合处理大部分农残检测。

以前刚开始做农残处理时,有机磷和有机氯分开做,有机磷项目就是用乙酸乙酯做萃取溶剂的.