其实没什么高深的理论的。打鸡蛋时，有的蛋一碰就破，明显是蛋壳薄；有些蛋还不容易打破，蛋壳比较结实。两蛋相撞，破的先后取决于：一是蛋壳的厚薄，二是蛋壳含钙量高低，三是蛋新鲜程度，新鲜蛋，蛋壳里的那层膜就结实，也不容易破。