wsm04
第255楼2010/01/22
关于上面说的检测维生素萃取后水洗皂化的问题,本人有几点建议:
首先,皂化后水洗确实容易乳化,因为皂本身就是很好的乳化剂,一摇就变成乳状了,很难分层,但是不摇的话又很难洗干净。楼主说的有道理,可以先轻微摇或者只混匀一两下就静置,慢慢的等皂洗的差不多了,再剧烈摇匀,以将皂洗干净。
个人的几点建议:
1、首先,皂一般可以沉淀下来,建议皂化后先离心,取上层液用乙醚萃取;
2、水洗时可以先用盐水洗两三遍后(因为盐具有破乳的功能)再用用纯水洗去盐;
2、另外,在不影响样品稳定性的前提下,加热可以加快分层,可在一定温度的烘箱中静置,也可以破乳。
本人对色谱略知皮毛,关于维生素检测也没有接触过,就是对于皂化及水洗乳化现象接触过一些,希望能对大家有所帮助,说的外行的请大家指教!