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  • 知而後行

    第21楼2010/01/13

    出产地与年份很重要 由产地判断气候
    不同年份生产的葡萄也会影响风味

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  • yuguoshenshen

    第22楼2010/03/13

    年份酒也就是“良心酒”,因为所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有“十年陈酿”甚至“三十年陈酿”标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。由于国家还没有通用的检测标准,也没有专门的部门来检测酒中的陈酿比例以及检测陈酿的年份,所以各酒厂在产品包装上并没有注明陈酿的含量。
    至于陈酿原酒的含量究竟有多少,“就要看厂家的良心了”。

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  • testeen

    第23楼2010/03/13

    不错的知识，收藏下！谢谢楼主分享1

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  • 在沙漠里哭泣的鱼

    第24楼2010/03/14

    张裕是烟台的，我还去过张裕博物馆呢，张裕解百纳不错，挺适合我的口味的，长城的我觉得味怪怪的，喝不上来

    chemistryren(chemistryren) 发表:国内的名牌有长城，威龙，张裕。

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  • 天天洗碗

    第25楼2010/03/15

    时间的长久依据检验能区分吗

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