上级部门？我们是企业哦！
有没有书面的材料或文件对企业内建立微生物实验室系统说明的？我真有点乱！

也就是你们的上级主管部门：国家（省市）食品药品监督管理局，农业部、卫生部的相应机构或授权机构（省市级部门）