你好,请问一下,葡萄酒的柠檬酸的检测,采用的标准是GB/T 15038-2006,里面的液相流动相条件是0.02mol/L KH2PO4,弱弱的问一下,怎么是纯水相?你用的液相条件是什么?还有附录D,糖分和有机酸的测定,谢谢啦!
yy_0324(yy_0324) 发表:葡萄酒中柠檬酸含量可采用——高效液相色谱法测定
分析步骤和计算:
待数据处理机(M730)积分参数最佳化后,编入平均校正曲线和分析程序参数,连续进标准有机酸(包括柠檬酸)溶液和样品,每三个样品校正一次。
分析葡萄酒中柠檬酸时,可输入样品称重量和计算系数,其分析结果直接由数据处理机打出。