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第14楼2009/09/20
我的工作经历中,遇到的关于食品生产日期的问题具体有这几种情况:
1、外包装生产日期模糊不清及难以发现的,或者使用不干胶打印生产日期的,都不符合法律法规的规定。
2、有外包装的食品,最小包装单位(食品接触最近的)没有生产日期。如果出了问题,重新包装就可以了。按照国家市场准入规定,除了外包装,食品最小包装必须有生产日期。
3、质量有轻微问题的产品,一般会作为促销赠品捆绑销售,需要修改日期或者标签。
4、食品包装好后,等待接到订单再按照当时时间喷码生产日期,然后出货。
5、生产日期作假的方法很简单,印在标签上的就重新贴标签,喷码就更简单了,使用有机溶剂一抹就掉,然后再喷码。