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  • xiaosong20

    第121楼2010/03/05

    只电视上见过假蛋，人造鸡蛋像橡皮蛋能弹起来。

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  • frankwang2005

    第122楼2010/03/05

    谢谢分享

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:1、真鸡蛋有气室，即鸡蛋大的那头有个小泡泡，而且很自然，而问题蛋则根本没有气室。
    2、外观上看，假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些，但不太明显，用手触摸假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些，也要稍薄一些，假的都是一个模子里造出来的。此外，真鸡蛋闻起来有隐隐的腥味,还有造型不是很匀称。
    3、假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有（时间长面散黄的真鸡蛋可能有此状况）。
    4、把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快就从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。真鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分离干净。
    5、把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象则为假鸡蛋。
    以上是几种假鸡蛋的辨别方法，如果常吃假鸡蛋人会变痴呆。

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  • frankwang2005

    第123楼2010/03/05

    谢谢分享

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:1、真鸡蛋有气室，即鸡蛋大的那头有个小泡泡，而且很自然，而问题蛋则根本没有气室。
    2、外观上看，假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些，但不太明显，用手触摸假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些，也要稍薄一些，假的都是一个模子里造出来的。此外，真鸡蛋闻起来有隐隐的腥味,还有造型不是很匀称。
    3、假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有（时间长面散黄的真鸡蛋可能有此状况）。
    4、把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快就从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。真鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分离干净。
    5、把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象则为假鸡蛋。
    以上是几种假鸡蛋的辨别方法，如果常吃假鸡蛋人会变痴呆。

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  • 江南烟雨中孤独的狼

    第124楼2010/03/05

    太牛了，鸡蛋造假啊

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  • fwz123657

    第125楼2010/03/05

    不明白這術做成的"蛋"成本有多高!

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:补充人造鸡蛋是怎样形成的？
    先用一种叫海藻酸钠的工业原料，加温水和蛋白状物体，用明胶如拌匀（下称为“上述材料”）：
    1、用上述材料加柠檬黄色素，再加氯化钙混合，倒入模具形成蛋黄；
    2、用上述材料，加笨甲酸钠等化学品制成蛋白；
    3、在模具里先倒入部分所谓蛋白后，放入所谓蛋黄，再倒入另一半所谓蛋白，形成蛋形；
    4、最后将成形蛋放到粉色的碳酸钙里浸泡后就成了一个所谓的鸡蛋！

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  • yao0h0m

    第126楼2010/03/05

    聪明的人进入了误区,就什么事都做的出来.

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  • 天天洗碗

    第127楼2010/03/05

    橡胶的？不会吧？

    symmacros(jimzhu) 发表:有人讲，人造鸡蛋像橡皮蛋。

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  • 天天洗碗

    第128楼2010/03/05

    假鸡蛋孵不出小鸡

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  • 东方逸

    第129楼2010/03/05

    给造假鸡蛋的人提供了技术提高的台阶。

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  • medodo

    第130楼2010/03/05

    受教！

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:1、真鸡蛋有气室，即鸡蛋大的那头有个小泡泡，而且很自然，而问题蛋则根本没有气室。
    2、外观上看，假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些，但不太明显，用手触摸假鸡蛋要比真鸡蛋的外壳粗糙一些，也要稍薄一些，假的都是一个模子里造出来的。此外，真鸡蛋闻起来有隐隐的腥味,还有造型不是很匀称。
    3、假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有（时间长面散黄的真鸡蛋可能有此状况）。
    4、把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快就从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。真鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分离干净。
    5、把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象则为假鸡蛋。
    以上是几种假鸡蛋的辨别方法，如果常吃假鸡蛋人会变痴呆。

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