应助达人

马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。性味 甘、平、微寒，无毒

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鲜黄花菜有毒。因为鲜黄花菜含有秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身是无毒的，但进人人体后被氧化成氧化二秋水仙碱，则含有剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激，表现为嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃有烧灼感，严重的可产生血便、血尿或尿闭等症状。


所以要先把鲜黄花菜放到水里焯一下，再放到冷水里泡2个小时以上，可以去掉其中含有的秋水仙碱的物质。然后炒菜，味道不错。

天然食品有毒还有很多吧

应助达人

还有霉变的花生米，大米，吃了也有毒。
蘑菇类很多也有毒的。
河豚有毒。

这个说法好，人体是有一定抗性的。不要让人体丧失了这种能力。

后果不严重吧

应该没问题 我老吃的

豆浆中毒的也有很多。虽然一般人不会喝生的豆浆，但是豆浆中有毒物质“皂素”会出现一种假“沸”现象，必须“开锅”十分钟才能放心饮用。

这个上次好象有帖子说，温度不宜高，看到冒第一个泡即可。不是矛盾了嘛！

很多动植物都会有天然毒素，比如说河豚毒素、毒蘑菇中蝇毒碱、苦杏仁千万不能吃含有氰化物。所以食用天然食物也要注意安全

这些属于发霉的和剧毒的应该跟楼主说的还不完全一样。