冬天吃火锅，有人就喜欢趁热吃，所以更要注意

吃火锅，身体健康最重要。

汤底我都不吃的

河南这边经常吃火锅，各式各样的，朋友聚餐基本上都是火锅，有清汤、菌汤、辣汤等等什么样的都有，吃完确实上火，我感觉还有点上瘾，吃完还想吃，一吃就刹不住了，还想吃，没个头了....
最喜欢吃生菜和金针菇了....肉的不太喜欢....海鲜丸子还可以，吃火锅有小料，所以一般不和汤

火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

　　火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。

　　火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。

　　调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

　　吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。


学习了！

感谢楼主分享此知识

呵呵，好帖子，贴近生活

火锅浓汤的温度高，如果取出即吃的话，很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。特别是本来就有口腔溃疡的人，吃了火锅后其口腔溃疡发生几率又多出好几倍，最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。

呵呵！
那堡汤呢，南方人很喜欢的！！！

吃还是要吃的，不过相信没人天天吃的吧？