我们吃饭前都先喝汤。那样就OK 啦

学习了，今后吃火锅一定注意，还有这么多注意事项呀。

汤底应该和开水反复煮是一个原理吧

没事自己煮火锅吃，店里吃的总是没有自家搞的好吃啊。

火锅汤底莫贪喝

　　火锅的汤底确实美味，甚至会让人产生火锅汤汇聚各种食品精华的印象。但实际上火锅汤底是不能随意喝的，因为同一锅汤反复沸腾，其中有的营养物质已被破坏。另外，许多物质长时间合煮，会产生致癌物亚硝酸盐。有研究显示，随着时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升的，当煮到90分钟时，酸菜底汤的上升倍数达9.83倍。火锅汤对人体有害无益，还是少喝为好。

每次吃火锅，总认为汤是最有营养的，现在看来，认识需要改一改了。

( ⊙o⊙ )哇，O(∩_∩)O谢谢，以前我总觉得火锅汤底才是营养含量比较高的，所以比较喜欢喝，看来以后还是少喝为妙！！

还是少吃好，我一吃就上火长痘，很不舒服！

应助达人

哈哈 看过了 谢谢啊 以后少吃火锅

单独是水反复煮，也是不可以喝的。 原理应该差不多。

前天刚吃完火锅~~~~~~~~
味道很鲜美，还想吃呢，学习了这个以后可得注意了~~~~~~~~~