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  • judyyang

    第13楼2010/01/11

    呵呵,是的,后来查资料,应该是连核一起打碎后,充分混均后,取样。

    weiji56(weiji56) 发表:我认为是要取核的,因为话梅在加工过程中,添加剂都会有渗透到核里去,你可以拿生的梅子跟话梅的核比较一下就会发现,咬碎之后的话梅的核是略带有甜味,里面是有汁的,但生梅的就完全不同了。所以,要连核也加到一起检测。

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