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  • 天天洗碗

    第11楼2010/04/01

    谁有兴趣以前或现在做过这个实验的啊？

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  • 西北风

    第13楼2010/04/03

    应助达人

    野菜类的腌渍菜亚硝盐含量很高，腌渍过程亚硝盐含量的变化由低---高---低---高，不同的品种，变换时间也不尽相同，不过腌渍时间很长的菜尽量不要食用呀！

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  • 熊猫宝宝

    第14楼2010/04/09

    具体的过程中含量怎么变化确实不是很清楚, 不过这类食物真的不能多吃

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  • 毛毛儿

    第15楼2010/04/09

    应助工程师

    偶尔吃吃可以开胃，呵呵，我自己做的四川泡菜呢，特别好吃，不过不敢经常吃，经常分给同事一起分享！

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  • 天天洗碗

    第16楼2010/04/09

    不同品种还不一样，难办啊

    西北风(bfzxfbl) 发表:野菜类的腌渍菜亚硝盐含量很高，腌渍过程亚硝盐含量的变化由低---高---低---高，不同的品种，变换时间也不尽相同，不过腌渍时间很长的菜尽量不要食用呀！

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