应助达人

碳酸钙是世界各国都普遍使用的补钙添加剂，我国关于碳酸钙在食品中使用也有完善的法规和标准：

　　1、《食品添加剂卫生标准》国家标准GB2760-2007，表3规定：

　　所有食品都可以根据需要添加碳酸钙。

　　2、《食品营养强化剂使用卫生标准》国家标准 GB14880-94规定：

　　碳酸钙在谷类及其制品添加量为：8g/kg。

　　碳酸钙在婴幼儿食品添加量为：7.5-15g/kg。

　　碳酸钙在饮液及乳饮料添加量为：1-2g/kg。

　　4、《营养强化小麦粉》国家标准GB/T 21122-2007规定：

　　碳酸钙在面粉中添加量为：4-8g/kg，主要用于强化补钙。

　　3、《食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰》GB 19825-2005，规定碳酸钙可以做为稀释剂。所以江苏玉众公司完全是依法生产。

　　以上就是《面粉增白剂加石灰粉 被指要出人命》所说的碳酸钙相关国家标准，若有兴趣可以在网上输入标准号查询印证。

应助达人

　　用石灰石加工的碳酸钙含量高达30％的"要出人命增白剂"在面粉中的添加量只有万分之二，面粉中就会含有"高达"0.06g/kg的碳酸钙。而根据国家相关法规规定，用石灰石加工的碳酸钙可以在谷类及其制品添加量8g/kg，是"要出人命增白剂"的130倍，用石灰石加工的碳酸钙可以在婴幼儿食品添加量7.5-15g/kg是"要出人命增白剂"的125-250倍，这些补钙食品恐怕会"要人立即毙命"！太令人毛骨悚然了！

　　如此一个营养强化补钙剂-碳酸钙怎么就被《法治周末报》的报道说成是要出人命产品？这种颠倒黑白，不顾事实的报道已在全国引起公众的恐慌，导致少地方的执法部门已经开始查处"要出人命面粉"。食品安全是关系着每个人大事，岂能被少数人儿戏！

　　在面粉增白剂使用的石灰粉其实就是重质碳酸钙，不仅对人体无害，而且还有营养强化的补钙作用，这是很好查证的常识，为什么一夜之间全国那么多的媒体都会一起误报此事，这不是咄咄怪事？只能有一个解释，是有计划的有预谋的人为操纵的结果，其目的就是为了一些集团的商业利益，花钱收买一些媒体记者，给有关部门施加压力，以达到禁用面粉增白剂目的，这已经不是秘密。

　　其实这些呼吁禁用利益集团可以说都是有很强大实力和话语权，说服政府禁用面粉处理（增白）剂是很容易的事情，政府之所以至今没有禁用，完全是因面粉处理（增白）剂是食品添加剂中少有的安全添加剂，一些想禁用人士也实在是找不出禁用的理由。也许在今天的中国由于这些利益集团的操纵会禁用面粉处理（增白）剂，但可以断言禁用理由不会是安全问题！

应助达人

　　食品安全是关系着每个人的大事情，只有坚持科学管理才可能管理好，背离科学去人为操纵舆论、管理部门，只能造成更大的食品安全隐患。如果有依据证明面粉处理（增白）剂在面粉中使用对人体有害，谁都无法反对禁用。

　　一些人为了达到禁用面粉处理（增白）剂的目的，不顾事实，操纵媒体发表用石灰粉做食品添加剂"会要人命"的报道，写此报道的记者在厂家看到的产品包装上百分之百是"碳酸钙"字样，绝对不会是"石灰粉"字样，为什么不报道"面粉增白剂加30％碳酸钙"，非要说"面粉增白剂加30％石灰粉"，连碳酸钙就是石灰石生产的都知道，可以断定写此报道记者和呼吁禁用面粉处理（增白）剂是非常了解实际情况的，可见什么"查遍国家有关标准，没有找到答案；试图通过专家解读，也未果"是有意编造，这不能不说是今日中国法制的悲哀！对此报道称其又是一个"纸箱馅包子"事件一点也不为过！

　　而象这种利用公众对食品添加剂知识不了解，为了商业利益不顾事实，什么"要出人命增白剂"，"要人命的毒面粉"，有意制造虚假新闻，欺骗公众，造成公众的恐慌和对政府的不信任，是不道德行为，理应受到谴责和法律的制裁。
转贴自：光明网

不知道荧光增白剂有没有相关的检测方法？

还有什么食品可以放心的去吃？

严惩这些害人的人

为何要增白，自然色才是真

为什么我国食品安全事故频频发生？这值得大家深思！

应助达人

自然色是有点黄黑的感觉，给人的感觉很脏，白馒头给人感觉很干净。
所以卖馒头的也只有增白了。
在老家都是自己蒸馒头吃~劲道，现在就是绿色食品了~

不加碳酸钙，过氧化苯甲酰会爆炸的，这些问题不应该是问题，国家标准中有规定，无知的问题，问题是在新国家标准是否还容许加过氧化苯甲酰