我也遇到过类似的问题,我觉得有两方面的原因:
1)受训方所问的问题太浅,工程师不屑回答.或者从工程师的角度看,他认为不必要讲.
2)工程师自己都没有弄明白.

常常遇到，
如招待好啦，他就说啦

应助工程师

楼主说的这个情况，我知道，而且也确实遇到过，就本人经验，大致分析一下出现这种情况的原因：
1、仪器公司这方面是分工的，装机的只负责装机，应用培训有专门的培训老师，就比如岛津、安捷伦，装机人员装一台机顶多一天就ok了，给你介绍简单的操作，先用一段时间，再深入去公司培训，所以他没有必要给你讲那么多，免得你越听越不知道怎么入手；
2、装机人员不一定真的知道你问的那些为什么？很多装机人员只懂仪器的安装、维护，但是应用方面的问题，他们真的不知道，所以你问了，他也不会告诉你，因为他确实不知道！
3、个别技术员确实知道的，但是不把客户当客户，爱理不理，所以说不说要看他的心情了，那就是前面有朋友说的，对他好点，他就说！

这倒是的，我们可能认为他们都是一样的，但实际上安装的和培训的不是同一个人！

哈哈，分析的很透彻，基本就是这个情况吧！