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  • tutm

    第12楼2010/06/26

    这倒是第一次听说,但想想可能还是很有道理的。

    其实人类吃霉菌处理的食品还并不少,象乳腐、臭豆腐之类,量最大的大概就是酒类食品了。不同霉菌有不同的特点,做酱油是不是这类霉菌?

    雾非雾(mcds) 发表:一般馒头上容易长的俗称:面包霉,做甜面酱用的就是这种霉,把霉点擦去,加热透吃了问题不大。

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  • ghcily

    第13楼2010/06/26

    一般都是不吃,扔掉,虽然浪费,但是健康为重啊。

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  • 阿宝

    第15楼2010/06/26

    小时候发霉的馒头用来炸馍片或者炒着吃,主要是为了除发霉的异味。现在很少吃了,发霉了就扔了。尽量不让发霉,挺浪费的。

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  • 戈壁明珠

    第16楼2010/06/26

    应助达人

    如果刚长一些菌丝什么的,可以把皮揭了炒馍馍吃。如果霉得很严重,就只能扔了。

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  • pingguwu

    第17楼2010/06/26

    不要吃了,这么节约干什么?平时其他节约一下就可以买多少馒头了。
    毒素是看不见的,也不是马上就致病的。

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  • learner1999

    第18楼2010/06/26

    应助达人

    能么?有证据么?

    pfz1985(Pfz1985) 发表:肯定不能吃了,会致癌的

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  • mimashi00

    第20楼2010/06/26

    兄弟,你搞笑了点啊。

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