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  • coffee8

    第11楼2010/06/28

    植物油过了保质期是那些指标有变化呀？

    tus13(tus13) 发表:传统的压榨工艺生产的大豆油和花生油，应该是安全的。但由于没有经过脱磷处理，保质期短，需要规避这个问题。

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  • coffee8

    第12楼2010/06/28

    好多人多这么说，换着吃。
    这样岂不是就相当于告诉大家还是吃调和油比较好？
    并且还应该选择适当比例调和的

    xiaobird(tonyding) 发表:正规生产的都健康。但也要注意使用问题：
    各种油换着吃
    做饭不要放油太多

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  • coffee8

    第13楼2010/06/28

    现在的植物油都是允许添加一些抗氧化剂，这样是不是可以有效的延长保质期呀！

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  • 快乐

    第14楼2010/06/28

    应助达人

    好像是吧，否则不可能保质哪长时间。

    coffee8(coffee8) 发表:现在的植物油都是允许添加一些抗氧化剂，这样是不是可以有效的延长保质期呀！

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  • coffee8

    第15楼2010/06/28

    橄榄油好像也并不是十分健康的油

    去年冬天(7336167) 发表:这健康是健康 可是价格很贵
    一般消费不起啊

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  • 忧国忧民的老农

    第16楼2010/06/29

    脂肪酸分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸对人体有利，但是反式不饱和脂肪酸有害，不饱和脂肪酸中多不饱和脂肪酸又分欧米茄-3和欧米茄-6的，其中欧米茄-3的对人更有益。

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  • 消咳喘

    第17楼2010/07/03

    应该是橄榄油，不饱和脂肪酸含量高

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  • 江南烟雨中孤独的狼

    第18楼2010/07/06

    传统工艺压榨的植物油营养都不错的 就是市场难买到纯正的植物油

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  • promme

    第19楼2010/07/12

    从含不饱和脂肪酸的量来说，橄榄油和亚麻籽油含量较高。葡萄籽油是缺氧人士用油，飞行员食用较多。

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  • 天天洗碗

    第20楼2010/07/12

    自家产的花生油，营养丰富安全无害

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