小鸟飞翔
第11楼2010/07/25
地方标准 DB43/T 448-2009 油炸小食品
第12楼2010/07/25
GB/T 22699-2008 膨化食品 中对于膨化食品的定义,膨化食品包括油炸型膨化食品。
shangjika
第13楼2010/08/04
油炸食品 不属于膨化范畴
lj-1987
第14楼2010/08/30
超市有卖非油炸型马铃薯的,但一般饭店的都是油炸型的,
乐果
第15楼2010/08/31
真正的马铃薯片应该是油炸食品,不是膨化食品,而在超市有些叫薯片并非马铃薯片应该是膨化食品
小H
第16楼2010/08/31
薯片有两种!一种是淀粉做成的,那种事膨化食品。另一种是直接用土豆油炸制成的,那种应该属于油炸食品。看你说的是哪一种薯片了!商场里两种都叫薯片,上次我就买错了!回来拆开才知道!~囧!
abcdefghijkl123
第17楼2010/09/01
多谢以上各楼主的知识分享