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  • 小鸟飞翔

    第21楼2010/09/11

    有不少版友持有这种观点

    qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:对，可以考虑不同地区的人食用不同含量碘的盐。

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  • 小鸟飞翔

    第22楼2010/09/11

    盐虽然为人体必需，但也不是多多益善。

    lj-1987(lj-1987) 发表:我们这边离盐场较近，人们不缺盐，吃盐量自然较多。但还真不知碘的含量是多少，水也发咸，我们是不是应吃含碘少的盐呢

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  • cuilonggm

    第23楼2010/09/11

    碘，加热易升华，食盐加碘，是好事，但在炒菜时，如果加早了，碘就没了，凉拌还有点用

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  • 小鸟飞翔

    第24楼2010/09/11

    碘盐是在菜快熟的时候才放的
    以前的科普都教过大家了

    cuilonggm(cuilonggm) 发表:碘，加热易升华，食盐加碘，是好事，但在炒菜时，如果加早了，碘就没了，凉拌还有点用

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  • wukangle

    第25楼2010/09/24

    一直是要加碘，现在又不要加，消费者真可怜啊

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