AK-47(冲)
第15楼2010/09/20
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。
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chuanxinlian
第18楼2010/09/21
青霉菌属于子囊菌亚门,不整囊菌纲,散囊菌目,散囊菌科,青霉属。间有性生殖阶段。菌丝为多细胞分枝。无性繁殖时,菌丝发生直立的多细胞分生孢子梗。梗的顶端不膨大,但具有可继续再分的指状分枝,每枝顶端有2-3个瓶状细胞,其上各生一串灰绿色分生孢子。分生孢子脱落后,再适宜的条件下萌发产生新个体。有性生殖极少见。常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上,多呈灰绿色。亦能引起柑橘的青霉病。有些种类如点青霉(P.notatum)和黄青霉(P.chrysogenum)等可提取青霉素,药用青霉素又称盘尼西林。灰黄青霉(P.griseofulvum)等可提取灰黄霉素。
委员长专用
第19楼2010/09/21
大肠杆菌
肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性,尤其对婴儿和幼畜(禽),常引起严重腹泻和败血症,它是一种普通的原核生物,根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类:致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。大肠杆菌属于细菌。
中文名称: 大肠杆菌
外文名称: 学名:Escherichia coli (T. Escherich 1885)
界: 细菌界
门: 变形菌门(Bacteria)
纲: γ-变形菌纲(Proteobacteria)
目: 肠杆菌目(Enterobacteriales)
科: 肠杆菌科(Enterobacteriaceae)
属: 埃希氏菌属(Escherichia)
种: 大肠杆菌种(E. coli)
牛牛
第21楼2010/09/21
沙门氏菌
简介:1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌,故定名为沙门氏菌属。 沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。
菌落特征
检测方法:取供试品10g 或10ml,直接或处理后接种至适量(不少于200ml)的营养肉汤培养基中,用匀浆仪或其他适宜方法混匀,培养18~24 小时。取上述培养物1ml,接种于10ml 四硫磺酸钠亮绿培养基中,培养18~24 小时后,分别划线接种于胆盐硫乳琼脂(或沙门、志贺菌属琼脂)培养基和麦康凯
琼脂(或曙红亚甲蓝琼脂)培养基的平板上,培养18~24 小时(必要时延长至40~48 小时)。若平板上无菌落生长,或生长的菌落不同于表6 所列的特征,判供试品未检出沙门菌。
若平板上生长的菌落与表6 所列的菌落形态特征相符或疑似,用接种针挑选2~3 个菌落分别于三糖铁琼脂培养基高层斜面上进行斜面和高层穿刺接种,培
养18~24 小时,如斜面未见红色、底层未见黄色;或斜面黄色、底层无黑色,判供试品未检出沙门菌。否则,应取三糖铁琼脂培养基斜面的培养物进行适宜的鉴定试验,确认是否为沙门菌。